0 Ispanak güç mü veriyor ?

Bu konudaki inançlarımız tamamen bir baskı hatasından kaynaklanıyor.1870 yılında bir Alman beslenme uzmanı yiyeceklerdeki demir miktarını inceliyordu.Sıra ıspanağa geldiğinde,nasıl olduysa ondalık noktasını yanlış yere koydu.Bir anda bu yapraklı sebzenin demir miktarı olduğundan 10 kat daha fazlaymış gibi
göründü.İşte,ıspanak efsanesi böyle başladı.1929 yılında Amerikalı çizgi film yapımcısı Elzie Segar,ıspanak yediği zaman güçlenen(Popeye)karakterini yarattı.Dünyanın dört bir yanından çocuklar Temel Reis'e özenerek daha fazla ıspanak yemeye başladılar.Aslında,ıspanaktaki demir oranı son derece sıradan,özellikle hamile kadınlar için gerekli olan folik asit ihtiyacını karşılıyor.Ama bir kahraman yaratacak özelliklere sahip olmadığı da açıkça ortada.