0 Soğan neden gözleri yaşartır ?

Soğanın içinde bir ya da birkaç kükürt atomu içeren moleküller vardır.Soğanı kestiğiniz zaman bu kükürt atomları bir takım dış elementlerle temasa geçerler ve bir enzim oluştururlar.Bunun sonun ortaya bir uçucu yağ çıkar ve bu yağ tahriş ederek gözyaşlarının akmasına neden olur.